PRIME Grade 是美國農業部（USDA）針對牛肉品質評級的最高等級，代表著油花分布最豐富、肉質最柔嫩多汁。
我們的牛小排火鍋片，便是從擁有 PRIME Grade 評級的安格斯牛肉中精選而出，每一片都呈現大理石紋般的油花分布，在火鍋中涮燙後，肉質軟嫩入口即化，油脂香氣在口中蔓延，帶來極致的味蕾享受。
牛小排取自牛隻胸腹部位，肉質本身就帶有豐富的油脂與獨特的牛肉風味。經過精確的薄切處理，讓您無需費時處理，便能直接入鍋涮煮，輕鬆享受美味。無論是搭配濃郁的湯底或清爽的蔬菜，都能完美襯托出牛小排的鮮甜與油脂香。
**產品重點：**
* **美國安格斯牛：** 精選自高品質的美國安格斯牛種。
* **PRIME Grade 極佳級認證：** 通過美國農業部 USDA 最高等級認證，保證肉質與風味。
* **豐富油花：** 油花分布均勻，帶來入口即化的口感與濃郁香氣。
* **牛小排部位：** 取自胸腹部位，肉質軟嫩多汁。
* **薄切處理：** 方便涮煮，無需額外處理。
